Η Θέμις Ανδρεουλάκη γεννήθηκε το 1996 στο Άμστερνταμ και μεγάλωσε στην Αθήνα. Η σχέση της με την κίνηση ξεκίνησε από μικρή ηλικία μέσα από τη μελέτη του κλασικού ινδικού χορού Bharatanatyam, ενώ φοίτησε στο Πειραματικό Μουσικό Γυμνάσιο-Λύκειο Παλλήνης, καλλιεργώντας νωρίς τη σύνδεση μουσικής και σώματος.

Σπούδασε στο Τμήμα Θεατρικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Αθηνών, όμως σύντομα ακολούθησε το πάθος της για τον χορό, όταν έγινε δεκτή στην Κρατική Σχολή Ορχηστικής Τέχνης, από την οποία αποφοίτησε με Άριστα το 2018.

Είναι πιστοποιημένη δασκάλα Refined Pilates με ολοκληρωμένη εκπαίδευση (1.000 ωρών) στο Illium Center of Light της Jenny Colebourne, ενώ εργάζεται ως χορεύτρια και δασκάλα Pilates τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Ως performer, έχει συνεργαστεί με σημαντικούς δημιουργούς και ομάδες, όπως οι:
Χρήστος Παπαδόπουλος, Τζένη Αργυρίου, Μαρία Γοργία, Ζωή Ευσταθίου, Αντιγόνη Γύρα, Fanny Ardant, (LA) HORDE collective, Αναστασία Λύρα, Anton Lachky, Πάνος Αγγελόπουλος, συμμετέχοντας σε παραστάσεις που φιλοξενήθηκαν σε εμβληματικές σκηνές όπως:
το Ωδείο Ηρώδου Αττικού, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, η Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση και το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.

Η Θέμις μεταφέρει στη διδασκαλία της μια βαθιά κατανόηση της κίνησης, με έμφαση στη ροή, τη λεπτομέρεια και την ενσώματη εμπειρία, δημιουργώντας έναν χώρο άσκησης με επίγνωση και ποιότητα.